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Il territorio palermitano può essere suddiviso in svariati ambiti paesaggistici ognuno dei quali presenta caratteristiche peculiari frutto di uno storico rapporto fra la popolazione e l'ambiente naturale.

Ambito Sferracavallo - Tommaso Natale - È delimitato dai rilievi del Monte Gallo e di Pizzo Manolfo facente parte del massiccio del Monte Billiemi. Quest'ambito comprende il paesaggio costiero, di prateria e gariga e quello urbano rappresentato dalle borgate di Sferracavallo e Tommaso Natale.

Ambito Addaura - Si estende lungo la costa rocciosa a est del Monte Pellegrino mettendo in luce come in piccole porzioni di territorio si passi da un ambiente prettamente montuoso a uno marino. Al suo interno rappresentano un elemento eccezionale le grotte dell'Addaura frequentate sin dalla preistoria.

Ambito Piana dei Colli - Grande area sub-pianeggiante sede oggi dalla parte settentrionale della città, delimitata dai Monti di Palermo e dai promontori dei monti Gallo e Pellegrino. La piana un tempo era occupata dal sistema delle ville storiche, dai giardini e dagli spazi coltivati a queste pertinenti. Rappresentava un ottimo esempio di paesaggio agricolo storico strutturato oggi ridotto purtroppo a piccoli brandelli a causa dell'intensa edificazione sviluppatasi a partire dagli anni 60.

Ambito Ciaculli - Si tratta della zona sud della città. Una grande area agricola posta fra la costa e i Monti di Palermo che al suo interno contiene quello che rimane del Parco della Fawara, antica residenza normanna. Il paesaggio agricolo strutturato si unisce così al sistema costiero, a quello montuoso e al paesaggio fluviale del fiume Oreto con il suo sistema di Mulini. Da anni si pensa di istituire nell'area un grande Parco Agricolo urbano.