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Cuneo si trova su una terrazza alluvionale a forma di "cuneo" isolata dalla lenta confluenza verso la pianura del torrente Gesso a Est e della Stura di Demonte a Ovest, in posizione centrale rispetto all'arco delle Alpi sud-occidentali, dominate dal Monviso, dall'Argentera, dalla Rocca dell'Abisso e dalla Bisalta.

Partendo da Nord troviamo il centro storico, ovvero Cuneo Vecchia, che si estende dal pizzo di Cuneo (ovvero la punta del "cuneo" di Cuneo) fino a Piazza Galimberti. Dalla piazza stessa ha inizio un'indistinta zona genericamente indicata come Cuneo Centro, che diventa Cuneo Nuova oltre la Chiesa del Sacro Cuore (detta un tempo "Chiesa Nuova"). All'estremità meridionale della città sono situati i due quartieri più recenti, ossia il Donatello (che "gravita" attorno alla chiesa di San Giovanni Bosco) e San Paolo, che deve il nome all'omonima parrocchia ed è anche indicata come Cuneo 2.

Cuneo, come tutte le grandi città del Piemonte, ha un clima temperato sub-continentale, con inverni freddi ed estati calde ed afose. Essa però è situata ad oltre 500 metri di altitudine, il che contribuisce a rendere le estati più sopportabili: il mese più caldo, Luglio, ha infatti una temperatura media di +21,6 °C. Il più freddo, Gennaio, ha invece una media di +1,75 °C.

Le precipitazioni annue ammontano in media a circa 950 millimetri, distribuite in 81 giorni. Il regime pluviometrico è molto simile a quello di Torino, con due massimi (uno principale in primavera ed uno secondario in autunno) e due minimi (estivo ed invernale). Diversamente da Torino, però, il mese più secco cade in estate (Luglio, 44 mm), giacché Cuneo si trova un poco più a sud ed è meno esposta alle "code" delle perturbazioni atlantiche estive, foriere di temporali. Le nevicate sono invece più frequenti: questo non solo a causa dell'altitudine più elevata, ma anche per il frequente effetto "stau" delle correnti di bora.